Суп пюре (кабачок, морковь, корень сельдерея, лук репчатый, чеснок, паста томатная, вино белое, бульон овощной (лук репчатый, морковь, корень сельдерея, петрушка, лавр, тимьян, чеснок), картофель, томат, чечевица красная. До вкуса доводится специями (кардамон, бадьян, кумин, кориандр) и травами (мята и базилик), соком лимона и солью. Подаётся с мятой, кинзой и зелёной чечевицей.
