Наваристый ароматный борщ готовится по традиционному рецепту «Маяка» на крепком костном говяжьем бульоне, который долго готовится в печи,с луком, болгарским перцем, морковью, картофелем, капустой и запечённой свёклой. Борщ приправляется чесноком и подаётся с томлёным говяжьим мясом (говяжьи щёчки) и красной фасолью, сметаной.
150 г
