Наваристый ароматный борщ готовится по традиционному рецепту «Маяка» на крепком костном говяжьем бульоне, который долго готовится в печи, с луком, болгарским перцем, морковью, картофелем, капустой и запечённой свёклой. Борщ приправляется чесноком и подаётся с томлёным говяжьим мясом (говяжьи щёчки) и красной фасолью. Дополняет вкус борща ароматный чёрный хлеб со смальцем собственного производства, укропом, чесноком, луком и сметаной.
345/130/40 г
